Πλαστός με χόρτα......

Υλικά: 
Για τα χόρτα: 
 50 γρ. ελαιόλαδο
800 γρ. χόρτα πλυμένα
αλάτι
2 κ.σ. ρύζι γλασέ
πιπέρι
200 γρ. φέτα
Για τον χυλό:
200 γρ. αλεύρι σκληρό
100 γρ. καλαμποκάλευρο
1 αυγό
2 κ.σ. γιαούρτι
100 γρ. ελαιόλαδο
200 γρ. νερό
100 γρ. φέτα τριμμένη
Εκτέλεση:
Για τα χόρτα: 
 Βάζουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί.
Προσθέτουμε τα χόρτα στο τηγάνι και σοτάρουμε μέχρι να μειωθεί ο όγκος τους στο μισό. Αλατίζουμε καλά και αφήνουμε σε ένα μπολ.
Ρίχνουμε στο μπολ το ρύζι, το πιπέρι και τη φέτα αφού τη σπάσουμε με τα χέρια μας.
Ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα και αφήνουμε στην άκρη μέχρι να φτιάξουμε τον χυλό.
Για τον χυλό:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
Λαδώνουμε ελαφρά ένα στρογγυλό ταψί 32 εκ. και το αφήνουμε στην άκρη.
Βάζουμε σε ένα μπολ το σκληρό αλεύρι, το καλαμποκάλευρο, το αυγό, το γιαούρτι και το μισό ελαιόλαδο.
Ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός και προσθέτουμε λίγο λίγο 150 γρ. νερό μέχρι να πάρουμε έναν χυλό που να μοιάζει με μέλι στην υφή.
Προσθέτουμε την τριμμένη φέτα και ομογενοποιούμε με τα υπόλοιπα υλικά.
Ρίχνουμε τον μισό χυλό στο ταψί και με ένα κουτάλι τον απλώνουμε σε όλη τη βάση του.
Από πάνω απλώνουμε το μείγμα με τα χόρτα.
Προσθέτουμε 50 γρ. νερό στον υπόλοιπο χυλό και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.
Θέλουμε ο χυλός να αραιώσει αρκετά και τον περιχύνουμε πάνω από τα χόρτα.
Ραντίζουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο την πίτα και ψήνουμε για 60 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.
Το Είδαμε