Κουλουράκια Μπύρας

Υλικά:
1 φλ. μισό σπορέλαιο και μισό ελαιόλαδο
1/2 φλ. μπύρα
1/2 φλ. ζάχαρη
1 κ.γλ. κανέλα
1/2 κ.γλ. γαρύφαλλο
ξύσμα από 1 πορτοκάλι ακέρωτο
1/2 κ.γλ. σόδα μαγειρική
3½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
μπόλικο σουσάμι για επικάλυψη
Εκτέλεση:
Για τα νηστίσιμα κουλουράκια μπύρας, σε μπολ βάζουμε το λάδι, τη ζάχαρη, τη μπύρα, την κανέλλα, το γαρύφαλλο, το ξύσμα και τη σόδα και με σύρμα ανακατεύουμε να λιώσει η ζάχαρη.
Προσθέτουμε το αλεύρι και απαλά ζυμώνουμε τη ζύμη.
 Τα πλάθουμε και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς στον αέρα για 25 λεπτά περίπου να ροδίσουν.
Τα πασπαλίζουμε με σουσάμι (προαιρετικά).