Τάρτα Σοκολάτας......

Υλικά για τη βάση: 
 250 γραμμάρια βούτυρο μαλακό
1 πακέτο μπισκότα της επιλογής σου (προτείνω παπαδοπούλου ή Digestive)
1 πρέζα αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη
1 βανίλια
Υλικά για τη γέμιση: 
250-400 γραμμάρια κουβερτούρα ή σοκολάτα γάλακτος
250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
100 γραμμάρια καρύδια ολόκληρα ή μόνο τη ψίχα τους (προαιρετικά,αν δεν θέλετε μην βάλετε καρύδια)
Πώς θα φτιάξετε τη βάση για τη τάρτα :
Σε ένα μπλέντερ σπάστε τα μπισκότα σε σκόνη.
Βάλτε τα σε ένα μικρό στρογγυλό ταψάκι,έτσι ώστε να καλύπτουν όλο το πάτο του ταψιού.
Λιώστε το βούτυρο σε και άστε το να κρυώσει λίγο.
 Άν θέλετε πιο σοκολατένια βάση προσθέστε λίγο κακάο σε σκόνη ή λίγο λιωμένη σοκολάτα κουβερτούρα στο βούτυρο.
Όταν κρυώσει το βούτυρο,προσθέστε το στα μπισκότα στο ταψάκι,μέχρι τα μπισκότα να ρουφήξουν όλο το βούτυρο.
Φτιάξτε μία στερεή βάση και απλώστε τη σε όλο το ταψί.
Μετά βάλτε τη μέσα στο ψυγείο για 10-15 λεπτά για να γίνει πιο τραγανιστή και στερεά.
Πώς θα φτιάξετε τη γέμιση για τη τάρτα σοκολάτας:
Λιώστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή σε ένα κατσαρολάκι με λίγο βούτυρο.
Ανακατέψτε  καλά μέχρι να λιώσει καλά η σοκολάτα.
 Ύστερα προσθέστε τη κρέμα γάλακτος στη σοκολάτα και ανακατέψτε καλά.
Προσοχή!
Η σοκολάτα πρέπει να είναι χλιαρή και όχι πολύ ζεστή.
Τέλος, προσθέστε και τα καρύδια,αν τα θέλετε.
 Ανακατέψτε καλά και βάλτε τη γέμιση στη παγωμένη τάρτα.
Αφήστε τη τάρτα στο ψυγείο για 2-3 ώρες για να σφίξει η σοκολάτα και είσαι έτοιμη για σερβίρισμα! Κόλπα:
Μπορείτε  να στολίσετε τη τάρτα με σαντιγύ,τριμμένη σοκολάτα,κεράσια,φράουλες και ο,τι άλλο θέλετε  για να εντυπωσιάσετε τους πάντες!